Hạt bí xanh 300g

HẠT BÍ XANH 300G

Hạt bí xanh sở hữu hương vị ngọt bùi đặc trưng. Có thể ăn trực tiếp hoặc xử lý rang hoặc nướng. Ngoài ra, sản phẩm giúp làm tăng hương vị và nâng cao giá trị dinh dưỡng của món granola thủ công và nhiều món ăn khác. Kết cấu của hạt có sự cân bằng lý tưởng giữa độ dai và giòn khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ hấp dẫn

Công dụng hữu ích với sức khỏe của hạt bí xanh
Hạt bí xanh (tên tiếng Anh: Pepitas) có nguồn gốc từ Châu Mỹ.  Với đa dạng tầng dinh dưỡng, hạt bí xanh được ưa chuộng là món ăn ưa thích trong chế độ ăn uống của nhiều gia đình.

• Giàu vitamin E:  Vitamin E là một loại vitamin chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do. Đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của da, mắt và hệ thống miễn dịch.
• Chứa chất chống oxy hóa: Hạt bí xanh không chỉ là nguồn vitamin E quan trọng mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như carotenoids, beta-carotene, và alpha-carotene, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do. Ngoài ra, chúng cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như kẽm và protein  lành mạnh cho sức khỏe tổng thể và hỗ trợ chức năng miễn dịch của cơ thể.

• Điều chỉnh tâm trạng, cải thiện giấc ngủ: L-tryptophan là một axit amin chứa trong hạt bí xanh và nhiều thực phẩm khác, và nó là nguyên tố chính để tổng hợp serotonin, một chất trung gian thần kinh có vai trò quan trọng trong điều trị tâm trạng và giữ cân bằng tâm lý.

  Serotonin là một loại neurotransmitter giúp điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng, và cải thiện giấc ngủ. Mức độ thiếu hụt serotonin có thể góp phần vào tình trạng trầm cảm và các vấn đề tâm lý khác. Việc tiêu thụ thêm L-tryptophan từ thực phẩm như hạt bí xanh có thể giúp cung cấp nguyên liệu cho cơ thể sản xuất serotonin, đồng thời có thể có ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng và tránh khỏi trạng thái trầm cảm.

• Đặc tính chống ung thư: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa trong hạt bí xanh như carotenoids và cucurbitacin có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Các hợp chất khác như phytosterols và lignans cũng được cho là có ảnh hưởng tích cực đối với sức khỏe tim mạch và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Hạt bí xanh chứa dầu giàu chất béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Omega-3 có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), giúp cải thiện hệ tim mạch.

• Có tính kiềm đặc trưng:  Hỗ trợ sức khỏe xương, giảm nguy cơ loãng xương, và giảm acid uric trong máu, có thể liên quan đến các vấn đề khác như gút.